užitočné články

Zjednodušte svoju stravu metódou štyroch zoznamov Altona Browna

Kľúčom k úspešnej strave je nájsť niečo, na čo sa skutočne budete držať. Ak ste to ešte nenašli, môže vám pomôcť prístup Altona Browna zo štyroch zoznamov.

Alton Brown stavia svoje jedlá na základe zoznamov, ktoré určujú, ako často konzumuje určité položky. Štyri zoznamy sú:

  • Denne (celé zrná, zelený čaj, ovocie, orechy)
  • Trikrát týždenne (mastné ryby, tofu, jogurt, sladké zemiaky)
  • Raz týždenne (alkohol, zákusky, červené mäso, biely škrob)
  • Nikdy (sóda, konzervovaná polievka, „diéta“, rýchle občerstvenie)

Možno zistíte, že čiernobiely prístup k jedlu pre vás nefunguje, ale Alton Brown vysvetľuje, prečo mu to pomohlo zoštíhliť a byť zdravší (cvičením):

Skutočný význam zoznamu „nikdy“ je, že sa musíte zaviazať, že vo vašom živote sú veci, ktoré sa vzdáte a už nikdy nebudete mať. A nie je tu strava, o ktorej viem, že by niekedy hovorila: „Vieš čo? Navždy sa rozlúčite s niektorými vecami. ““ Vlastne si myslím, že je to dôležité, pretože je to symbolická zmena života, ktorá hovorí: „Otočím sa za roh.“ Je to vyhlásenie „Robím trvalú zmenu.“ To je dôležité z psychologického aj výživového hľadiska.

Vaše zoznamy sa samozrejme nemusia presne zhodovať s jeho zoznamami. Zostavte si svoj vlastný zoznam jedál, aby ste ich mohli jesť každý deň, niekoľkokrát týždenne, raz týždenne a (takmer) nikdy nezodpovedajú vašim individuálnym cieľom. Ak chcete získať ďalšie podrobnosti o tom, ako Alton Brown vyvinul tento prístup, prečítajte si celý rozhovor uvedený nižšie.

Expert na výživu Alton Brown hovorí o chudnutí a jeho metóde podľa štyroch zoznamov Atlanta Best Self Magazine