užitočné články

Správna cesta na nalievanie pol a pol piva

Ak dnes večer oslavujete Deň svätého Patrika, páni svojim priateľom správnym liatím pol a pol - bez špeciálnej lyžice. Ak sa podáva správne, tento nápoj sa môže pochváliť dramatickým dvojfarebným vzhľadom, ale ak ho nelejete s náležitou starostlivosťou, skončí vám obyčajná pinta, ktorá je oveľa menej pôsobivá.

Polovica a pol (tiež niekedy nazývaná Black & Tan, ktoré naši komentátori poznamenali, že kontroverzné meno je najlepšie vyhnúť) je zmes dvoch rôznych pív. Pri vytváraní vrstvených nápojov je kľúčové identifikovať tekutinu, ktorá má najväčšiu špecifickú hmotnosť, a začať nápoj s touto zložkou. V tomto prípade je to bledé pivo (radi používame basy). Nalejte každú zložku, ktorá nasleduje, v zostupnom poradí.

Tu je niekoľko ďalších návrhov:

  • Nalejte prvé pivo - pivo - rýchlo; tým sa vytvorí väčšia pena, ktorá pomáha pri vrstvení.
  • Ohnite rukoväť širokej okrúhlej lyžice (ako lyžica polievky) tak, aby sa vyvážila na okraji pohára, aby sa druhé pivo Guinness ľahšie nalievalo. Toto je voliteľné, ale pomáha!
  • Druhé pivo nalejte veľmi, veľmi pomaly a jemne cez stred lyžice.
  • Pred otvorením Guinnessa počkajte, kým nebudete pripravení naliať svoj nápoj. Ten, ktorý sedí príliš dlho, bude ešte ťažšie naliať.

A nakoniec, nenechajte svoj nápoj sedieť príliš dlho, pretože pivá sa časom začnú kombinovať. Ale tento ukazovateľ by nemal byť ťažké sledovať.

Pour Perfect Black & Tan | POPSUGAR

Ako naliať Black & Tan Howcast

,