zaujímavý

Najjednoduchšia zelenina na pestovanie pre začiatočníkov

Pokiaľ ide o zeleninu, čerstvosť je kľúčová a čo je čerstvejšie ako pestovanie vlastnej? Našťastie nepotrebujete zelenú palicu na pestovanie bohatej čerstvej zeleniny priamo na záhrade alebo na balkóne. Či už ste záhradníckym nováčikom, alebo si len chcete založiť zeleninovú záhradu s najmenším časom a úsilím, tu nájdete špičkovú zeleninu, ktorá sa dá spoľahlivo pestovať.

Väčšina záhradníckych webov na webe sa zhoduje na tom, ktorá zelenina je pre začínajúcich záhradníkov najlepšia. Niektoré z tých, ktoré sú tu uvedené, sú tie, ktoré som, notoricky známym vrahom rastlín, dokázal rásť, napriek mojej nejednotnej starostlivosti a nie tak slnečnému pozemku.

Tieto rastliny nemôžete iba vyhodiť do zeme a odísť v nádeji, že budú prekvitať, ale v závislosti od vášho priestoru sú to najpravdepodobnejšie prospešné rastliny pre vašu jedlú záhradu. (Dôrazne odporúčam program Smart Gardener na výber najlepších miest pre túto zeleninu, získanie upomienok na záhradu a ďalšie.)

Pestujte jednoduchý šalát

Dobré správy! Niektoré z najmenších zeleniny sú tie, ktoré sú ideálne pre instantný šalát.

Šalát a iné šaláty

Šalát rastie rýchlo, je skutočne ľahké ho zozbierať (stačí odrezať vrcholy rastlín alebo podľa potreby zbierať listy) a zaberá veľmi málo miesta. Môže sa pestovať aj v nádobách, prípadne s kvetmi alebo zastrčenými pod vyššími rastlinami. Úspešne som ich nasadil aj v čiastočne tienistých oblastiach. Tu sú ďalšie informácie z Gardener's Path.

paradajky

Pravdepodobne najobľúbenejšia zelenina pre akúkoľvek záhradu, môžete pestovať paradajky vo visiacich košiach alebo iných nádobách alebo kdekoľvek, kde budú mať veľa slnka a budú mať podporu pre ich stopky. Štartovacie rastliny zo záhradného centra v miestnom železiarstve alebo v špecializovanej škôlke sú najjednoduchšie rastúce. Smrek má vynikajúceho sprievodcu pestovaním paradajok pre začiatočníkov.

Ak zasadíte bazalku vedľa rastlín paradajky, prirodzene odpudzujete škodcov a dokonca vylepšujete chuť paradajok - a našťastie, podobne ako iné bylinky, sa aj bazalka ľahko pestuje.

uhorky

Uhorky ako slnečné žiarenie a teplé teploty, ako aj podpora pri lezení. (Vďaka svojmu vertikálnemu rastu sa cukry darí v nádobách.) Akonáhle im ich dáte a pravidelne ich zalievate, rastú takmer ako buriny. Pravdepodobne budete mať dostatok uhoriek na darovanie svojim susedom. Národná asociácia záhradníctva tvrdí, že uhorky kríky (skôr ako vinič) sú najlepšie pre nádoby alebo malé priestory a majú dobrú odolnosť proti chorobám.

Ľahšie pestovať zeleninu

Väčšina koreňovej zeleniny, ako je mrkva, repa a reďkovka, je vytrvalá a je možné ju vysádzať priamo na záhrade skoro na jar a nechať ju až do jesene. Vrcholy sa môžu zbierať aj pri raste týchto rastlín. Zelené fazule, tekvica a cuketa sú tiež pestovateľské a pomerne plodné producenty.

mrkva

Pamätáte si na tie projekty zo základnej školy, kde ste pestovali mrkvovú zeleninu z ich vrcholov? Celá mrkva sa dá veľmi ľahko pestovať aj na zemi. Jedinou vecou, ​​ktorá sa týka mrkvy, je, že nemusia byť príliš veľké, najmä ak máte kamenistú pôdu. Uprednostňuje sa hlboká dobre odvodnená pôda - dobrý nápad je vyvýšené lôžko. Rast mrkvy je však jednoduchý a zábavný (vaše deti môžu dokonca chcieť pomôcť). Tolerujú aj tieň svetla, aj keď rovnako ako väčšina rastlín uprednostňujú plné slnko. Tu je rastúca rada od spoločnosti Cornell.

reďkovky

Reďkvičky môžete nakrájať na šalát, ale sú oveľa univerzálnejšie ako predjedlá, občerstvenie a prílohy. Aj keď nie každý ich miluje, keď uvidíte, ako ľahko rastú, môžete ich pridať do svojej záhrady. Dosiahnutie plnej veľkosti trvá iba 20 dní! Úroda na stôl obsahuje aj niekoľko skvelých tipov na pestovanie týchto malých detí.

Zelené fazule

Všetky druhy zelených fazúľ, od fazule (alebo fazule) až po škrupinu alebo celé fazuľa sú ideálne pre domáce záhrady. Existujú stovky odrôd, z ktorých si môžete vybrať, a luskovanie fazuľou na ich zber je zábavné. Mal som väčšie šťastie s typom viniča v porovnaní so samonosnými typmi kríkov hrachového hrachu, ale typy kríkov vyžadujú menej miesta. Oba typy ľahko rastú zo semien. Väčšina fazule uprednostňuje plné slnko a dobre odvodnenú pôdu. Úroda do tabuľky obsahuje zoznam 25 najlepších odrôd fazule, ktoré sa majú pestovať.

tekvica

Pestovanie tekvíc je pomerne ľahké a počas jesennej sezóny je skvelé mať okolo seba. Ako pravdepodobne viete z pečenia a rezbárstva, existujú rôzne druhy tekvíc a niektoré sa pestujú ľahšie ako iné. Kompletný sprievodca nájdete v informáciách o zbere do tabuľky.

cuketa

Konečne sú tu cukety a ďalšie letné tekvice. Serious Eats hovorí:

Cuketa rastie tak množivo, že sú zadkom mnohých záhradníckych vtipov. („Jediný čas, keď zamkneme dvere okolo týchto častí, je počas cuketovej sezóny.“) Jedna alebo dve rastliny by ich mali pre väčšinu ľudí rozrezať. Kvety sú rovnako chutné ako tekvica.

Rovnako ako fazuľa a uhorky, aj cuketové rastliny sú plodné, či už sa pestujú v nádobách alebo priamo v kopcovitej pôde. Rovnako ako fazuľa a reďkovky rastú ľahko zo semien. Potrebujú však dobrú vlhkosť a dávajú prednosť teplej pôde, takže je najlepšie osiať semená neskôr v teplom období (dobrá rastlina pre záhradnícke odkladače!). Tu je viac informácií z Cornell University.

So siedmimi vyššie uvedenými zeleninami (alebo iba ich niekoľkými) získate najčerstvejšie možné plodiny v tomto vegetačnom období - bez väčších problémov. Hej, čím viac záhrady, tým viac pestuješ.