zaujímavý

Ak chcete stratiť libru, musíte spáliť 7 000 kalórií, nie 3 500

Ak ste už spočítali, koľko hmotnosti stratíte vyrezaním určitého počtu kalórií denne, poznáte najslávnejšiu rovnicu pri diéte: 1 libra tuku = 3 500 kalórií. Škoda, že táto rovnica je nesprávna.

Môže to byť správne v prísnom matematickom zmysle, ako keby ste spálili libru tuku v laboratóriu, ale vysekávanie 500 kalórií denne na týždeň nebude mať za následok stratu tuku. Toto sme tu už predtým riešili: snažiť sa vyrovnať príjem kalórií a horieť nikdy celkom nefunguje.

Teraz je v meste nová rovnica, alebo presnejšie kalkulačka s názvom Plánovač telesnej hmotnosti, založená na výskume vykonanom Národnými inštitútmi zdravia. Amby Burfoot vysvetľuje na Runnerovom svete, prečo by sme mali priekopu staré pravidlo a prijať nové:

„Najväčšou chybou pravidla 500 kalórií je to, že predpokladá, že úbytok hmotnosti bude v priebehu času lineárne pokračovať, “ hovorí Hall [matematik Kevin]. "To nie je spôsob, ako telo reaguje." Telo je veľmi dynamický systém a zmena v jednej časti systému vždy vyvoláva zmeny v iných častiach. “

Čo je realistické? Podľa Hall, v prvom roku nového programu na chudnutie, väčšina ľudí s nadváhou stratí asi polovicu hmotnosti, ktorú predpokladá 3 500 kalórií. Inými slovami, v priebehu 12 mesiacov je novým pravidlom 7 000 kalórií = 1 libra. (Matematika sa mierne zmení v kratšom a dlhšom časovom období, pričom len málo z nich dokáže schudnúť po 12 mesiacoch.)

Nové číslo môže spočiatku znieť odradzujúco, ale dlhodobí dieters sa zrejme radujú: veda konečne dohnala to, čo vám vaše telo už hovorilo.

Najvyšší odhalený mýtus o chudnutí | Bežecký svet